<신혼식사>매콤시원 새우탕!

 

오랜만에 새로운 테마로 컴백한 리시안스입니다 >ㅈ<//

평소에 집안일,  꼼꼼함과 거리가 아~~~주 아주 먼 털털한 여자이기에...

(자취하는 6개월동안 가스레인지 한번 안켜봤던 경험이.... 허허...

요새 편의점음식과 배달음식이 참 잘 되어있더라구요 ^^;;;; )

결혼하고 나서 들었던 가장 많은 질문 중 하나!!

"식사는? 요리는? 뭐 먹고 살아?"

 

그리고 여보야 를 사랑하는 남성팬들에 의해

"형님, 잘 챙겨드려, 못하겠으면 시리얼이라도 챙겨놔"

라는 경고를 들은 후 -_-+++++++++++ 준비한 테마입니다.

바로바로바로~~~~~

신.혼.식.사!!!

 

 

 

그 첫번째 이야기

 

 

<매콤시원 새우탕>

*Made by. 미스터 주

(참고로 '리시안스'는 간을 못 봅니다...둔한미각의 소유자)

 

 

 

★준비물 :

잘 씻겨지고 다져진 야채들(취향에 따라), 고추장, 다듬어진 새우, 만두,

다진마을, 마법의 가루(라면스프 혹은 다시다 등등...)

 

1. 자신이 좋아하는 야채를 준비해 줍니다!!!

깨끗하게 씻어서 먹기 좋게 칼로 싹뚝싹뚝~

(단순작업은 혀가 둔한 '리시안스'가 주로....합니다 ^^;;;;)

 

 

 

 

 

2. 고춧가루 등 '마법의 가루' 와 집에 있는 온갖 '장'들 동원!!!

끓여봅니다!!!

국물을 한 숟갈씩 맛보며....

자신의 입맛에 맞을 때까지!!!!!

('맛'을 봐야하는 이작업은 주로...'여보야'의 역할리아죠 >ㅈ</)

 

 

 

 

 

3. 국물이 자신의 입맛에 맞는 맛이 되면!!!

새우와 만두를 투척!!!!

야채보다 새우와 만두가 익는 시간이 더 걸리니까~

먼저 넣구나서 익었다 싶으면 야채를 넣어줍니다 ~!!!

새우가 다 익었는지 어떻게 아냐구요??

그것역시....리시안스의 의문점이었죠 ;;;;

"미스터주" 왈

"회색 새우가 주황빛이 돌기 시작하면 익었다는 뜻이야."

 

 

 

 

 

 

 

 

4. 이쁘게 이쁘게 그릇에 담아보아요

이 칼칼한 국물!!!! 먹어보지 않은 사람은 절대 모르는 그 맛!!!

애주가인 '리시안스'는 소주한잔이 생각나는 새우탕이었다는....후훗!!!

 

 

 

 

참 쉽죠~~???

단계는 몇 개 되지않지만,

야채를 손질하는 세심함과, 국물의 간을 맞추는 혀의 감각이 필수~~!!!

 

 

 

이 정도면 요리초보도 도전해 볼 가치가 있지 않을까요???

 

 

이상 요리는 미스터 주. 먹기 및 설거지는 리시안스.

이 첫 번째 "신혼식사"포스팅 끄읕~~

 

 

 

 

 

한번 여자는 영원한 여자다.
♡ForeverLady♡
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